Suiker is niet het probleem, jouw cellen zijn het probleem.
Hoge bloedsuiker? Het gaat niet om minder suiker eten, maar om efficiënte energieproductie
Wanneer je hoort dat je bloedsuikerspiegel te hoog is, is de standaardreactie vaak: "Eet minder suiker." Maar wat als het echte probleem niet de hoeveelheid suiker is die je eet, maar de manier waarop je lichaam energie produceert en gebruikt? Dit perspectief, geworteld in de bio-energetica en fysiologie, zet de gangbare opvattingen over glucose, insuline en stofwisseling volledig op zijn kop.
Glucose is niet het probleem, maar de sleutel
Glucose is de primaire brandstof voor je cellen. Het is niet alleen essentieel voor energie, maar ook voor hersenfunctie, hormonale balans en herstelprocessen. Wanneer je bloedsuiker verhoogd blijft, betekent dit niet automatisch dat je te veel suiker eet. Het kan betekenen dat je cellen niet in staat zijn glucose efficiënt om te zetten in energie. En dát is het echte probleem.
Waarom blijft glucose in je bloed circuleren?
Een gezonde stofwisseling neemt glucose op en zet het moeiteloos om in energie (ATP) via oxidatieve fosforylering in de mitochondriën. Maar als deze processen verstoord zijn, wordt glucose niet goed gebruikt en blijft het in de bloedbaan circuleren. De oorzaken hiervan zijn diepgaand:
✔ Insulineresistentie is vaak een energieprobleem, geen suikerprobleem: Wanneer cellen niet voldoende energie kunnen produceren, reageren ze minder goed op insuline. De oplossing is dan niet insuline forceren of koolhydraten schrappen, maar de cellen helpen om beter te functioneren.
✔ Schildklier en lever spelen een cruciale rol: De lever reguleert bloedsuiker door glycogeenopslag en -afgifte. Een goed functionerende schildklier zorgt voor een efficiënte glucoseverbranding en voorkomt hoge bloedsuikers.
✔ Stress en hoge cortisolniveaus verergeren het probleem: Chronische stress leidt tot verhoogde cortisolspiegels, wat glucoseproductie uit eiwitten (gluconeogenese) stimuleert. Dit betekent dat zelfs zonder extra suikerinname, je bloedsuikerspiegel hoog kan blijven.
✔ Vrije vetzuren kunnen glucosegebruik blokkeren: Hoge niveaus van circulerende vetzuren, vaak afkomstig uit overmatige PUFA (meervoudig onverzadigde vetzuren), kunnen de cellen “lui” maken in het opnemen van glucose. Dit verergert insulineresistentie en energieproblemen.
De oplossing: energieproductie optimaliseren, niet suiker vermijden
De sleutel ligt in het ondersteunen van de mitochondriën en het verbeteren van metabole flexibiliteit. Hoe doe je dat?
🔹 Eet voedzaam en verteerbaar: Goed geabsorbeerde koolhydraten zoals rijpe vruchten, honing en wortelgroenten ondersteunen energieproductie zonder stressreacties te veroorzaken.🔹 Vermijd chronische stress en ondersteun de bijnieren: Stressmanagement, voldoende eiwitten en een stabiele bloedsuikerspiegel helpen om cortisolniveaus laag te houden.🔹 Zorg voor een gezonde schildklier: Jodium, selenium en voldoende koolhydraten ondersteunen een actieve schildklier en optimale energieproductie.🔹 Minimaliseer PUFA’s en verhoog verzadigde vetten: Kokosolie en cacaoboter helpen het lichaam beter glucose te gebruiken.
Conclusie
Hoge bloedsuiker is een symptoom, geen oorzaak. De echte vraag is: waarom kan je lichaam glucose niet goed verwerken? In plaats van suiker te demoniseren, moeten we kijken naar hoe we onze cellen kunnen helpen om efficiënter energie te produceren. De bio-energetische aanpak biedt hier een revolutionair perspectief: niet minder eten, maar slimmer je lichaam ondersteunen in wat het van nature hoort te doen—energie maken!
